Bạn có từng thử qua mực ống trứng – loại mực khi cắn vào là trứng mực béo ngậy tuôn trào, thịt mực dai giòn, ngọt đậm đà? Nếu bạn là người yêu hải sản thì chắc chắn không nên bỏ qua mực ôm trứng tự nhiên – một trong những món ngon “đỉnh cao” trong làng hải sản.
Tại Hải Sản Đại Dương Xanh, chúng tôi mang đến cho bạn mực ống trứng 100% tự nhiên, được tuyển chọn kỹ lưỡng, không hề bơm trứng nhân tạo, đảm bảo tươi – sạch – đúng chất lượng như vừa đánh bắt ngoài khơi về.
1. Mực Ống Trứng Là Gì? Vì Sao Được Nhiều Người Ưa Chuộng?
Mực ống trứng là những con mực cái đang trong mùa sinh sản, bụng đầy ắp trứng. Khác với mực thường, loại mực này khi chế biến cho cảm giác vừa béo vừa giòn, ăn rất “đã”.
Điều làm nên sự đặc biệt của mực ống trứng tại Hải Sản Đại Dương Xanh là:
-
Mực trứng thật 100%, không nhồi hay bơm nhân tạo.
-
Mực còn tươi, da bóng, thịt trong, phần bụng phình nhẹ vì chứa đầy trứng.
-
Khi nướng, chiên hay hấp, mực có mùi thơm đặc trưng, ăn vào thấy trứng mịn béo, thịt mực ngọt và giòn sần sật.
Nhiều người sành ăn gọi đây là “vua của các loại mực” vì ăn rất sướng miệng. Nhất là khi hấp bia hay nướng than – trứng mực tan ra trong miệng, béo béo thơm thơm, rất bắt vị.
2. Quy Cách Đóng Gói Mực Ống Trứng – Tiện Lợi, Giữ Nguyên Vị Tươi Ngon
Tại Hải Sản Đại Dương Xanh, mực ống trứng sau khi đánh bắt được sơ chế sạch sẽ và đông lạnh cấp tốc ở nhiệt độ -20 độ C, giúp giữ nguyên độ tươi, vị ngọt và trứng không bị bể nát.
Thông tin quy cách sản phẩm:
-
Size: 13 - 18con/kg – Mực vừa ăn, không quá to, không quá nhỏ.
-
Đóng gói: Khay 1kg, hút chân không sạch sẽ, gọn gàng.
-
Bảo quản: Đông lạnh sâu, có thể dùng dần mà không sợ hỏng.
Bạn chỉ cần rã đông tự nhiên và chế biến như mực tươi, không cần sơ chế gì thêm. Rất tiện lợi, tiết kiệm thời gian cho bữa ăn hằng ngày hoặc tiệc cuối tuần.
3. Nguồn Gốc Mực Ống Trứng
Toàn bộ mực ống trứng của Đại Dương Xanh được đánh bắt từ vùng biển Phan Thiết – Bình Thuận, nơi nổi tiếng là “vựa hải sản” của Việt Nam.
Sau khi đánh bắt, mực được:
-
Tuyển chọn kỹ càng từ những con mực đang ôm trứng tự nhiên
-
Sơ chế và cấp đông ngay tại tàu
-
Đưa về kho lạnh đạt chuẩn để đóng gói và giao đến tay khách hàng
Chính nhờ nguồn gốc rõ ràng, quy trình xử lý sạch và chuẩn mà mực luôn giữ được vị tươi như vừa lên bờ, không bị tanh, không bị mất mùi vị.
4. Mực Ống Trứng Có Gì Tốt?
Không chỉ ngon miệng, mực ống trứng còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong 100g mực trứng có chứa:
-
Chất đạm (protein) cao – tốt cho cơ bắp và hệ miễn dịch
-
Omega-3 – giúp cải thiện trí nhớ, tốt cho tim mạch
-
Chất béo tốt từ trứng mực – béo nhưng không gây ngán, hỗ trợ hấp thu vitamin
-
Vitamin nhóm B, E, D – tăng cường sức khỏe và làm đẹp da
-
Khoáng chất như kẽm, sắt, canxi – giúp xương chắc khỏe, giảm mệt mỏi
Mực trứng còn được coi là món ngon giúp kích thích vị giác, dễ ăn, dễ chế biến, phù hợp với cả người lớn tuổi và trẻ nhỏ.
5. Mẹo Chọn Mực Ống Trứng Tươi Ngon
Để chọn đúng mực ống trứng chất lượng, bạn có thể áp dụng các mẹo sau:
- Quan sát bụng mực: Mực ôm trứng thật sẽ có bụng hơi phình, mềm nhẹ. Không bị lép hay xẹp.
- Thịt mực trong, không đục: Mực tươi sẽ có thịt hơi trong suốt, không bị nhũn hay bể bụng.
- Da mực còn nguyên mi nơ: Nếu da mực bóng, không bị rách, nghĩa là mực còn tươi.
- Mắt mực sáng, không đục ngầu: Đây là dấu hiệu rõ nhất cho thấy mực chưa bị ươn.
- Ngửi mùi: Mực tươi có mùi nhẹ của biển, không tanh hôi.
Nếu bạn không có thời gian đi chợ, hãy chọn mua tại nơi uy tín như Hải Sản Đại Dương Xanh để có được sản phẩm chất lượng nhất.
6. Mua Mực Ống Trứng Ở Đâu Ngon – Sạch – An Toàn?
Nếu bạn đang tìm địa chỉ mua mực ống trứng chuẩn tự nhiên, không bơm trứng, thì Hải Sản Đại Dương Xanh là nơi đáng tin cậy.
Tại sao nên chọn chúng tôi?
-
Mực tươi – sạch – trứng đầy 100%
-
Giao hàng tận nơi, nhanh chóng, đúng hẹn
-
Đóng gói kỹ càng, đảm bảo chất lượng khi đến tay khách
-
Giá cả hợp lý, có nhiều size cho bạn lựa chọn
-
Cam kết không hóa chất, không chất bảo quản độc hại
Chúng tôi có giao hàng tại TP.HCM và ship lạnh toàn quốc bằng thùng xốp chuyên dụng, đảm bảo tươi như mới vớt lên.
📞 Thông Tin Liên Hệ Mua Mực Ống Trứng
-
Hotline đặt hàng: 0906 845 636 - 0966 845 636
-
Website: https://haisandaiduongxanh.com
-
Địa chỉ: CN1: 394/1 Nguyễn Tri Phương, P.4, Q.10, TP.HCM
- CN2: 41/20 Tam Bình, P. Tam Phú, Thủ Đức, TP.HCM
Mực ống trứng là món ngon tuyệt vời cho bữa ăn gia đình hay những buổi tiệc cùng bạn bè. Với vị béo ngậy của trứng, độ giòn ngọt của thịt mực, đây là món ăn mà ai ăn một lần cũng nhớ mãi.
Hãy để Hải Sản Đại Dương Xanh giúp bạn mang hương vị biển cả tươi ngon đến tận gian bếp – đảm bảo chất lượng, đúng giá, và an tâm khi sử dụng!
